Faca Esportiva Muela CAZ-16
A Faca Esportiva Muela CAZ-16 é uma faca da linha churrasco, pensada especialmente para os amantes da cutelaria e churrasqueiros que apreciam facas com materiais premium, como o chifre de cervo, utilizado em sua empunhadura.
Mais do que apenas um utensílio para cortar carne, uma boa a faca de churrasco é essencial para garantir a precisão do corte, que influencia na textura e maciez da carne. Muitos fatores podem influenciar na utilização da faca, como o material de sua lâmina e empunhadura. Quanto ao tamanho, a Muela CAZ-16 possui comprimento da lâmina de 180mm e comprimento do cabo de 125mm, sendo uma faca excelente para o manuseio com diversos tipos de carnes.
A empunhadura da Faca Esportiva Muela CAZ-16 é produzida em chifre de cervo, um material incrivelmente detalhado e ao mesmo tempo resistente. Os chifres dos cervos caem no inverno e crescem novamente na primavera, assim, não há crueldade no uso deste material, que é utilizado há muito tempo na fabricação de facas artesanais.
Sua lâmina é produzida em X50CrMoV15 “MOVA” (1.4116), que é um material clássico nas facas Muela, sendo uma excelente combinação de molibdênio e vanádio, que forma um aço com ótima dureza e resistência à corrosão. Sua lâmina possui fio falso, gume arredondado e guarda mão duplo. Acompanha bainha em couro.
A Muela produz facas, canivetes e navalhas exclusivas desde 1950, na Espanha, sendo uma referência em cutelaria no mundo. Com materiais especialmente selecionados, como o aço martensítico usado nas lâminas e o chifre de cervo, utilizado em alguns modelos, são esculpidos e ajustados por meio de um excelente trabalho que une o moderno maquinário ao método artesanal. Todos os produtos passam por experientes cuteleiros, que fazem a finalização de cada peça de maneira artesanal e caprichosa, afiando, polindo e verificando com um exigente controle de qualidade.
- Características técnicas:
- Código: CAZ-16
- Marca: Muela
- Modelo: Churrasco e Cozinha CAZ-16
- Material do Cabo: Chifre de Cervo
- Material da Lâmina: 1.4116
- Comprimento da Lâmina: 160 mm
- Comprimento do Cabo: 135 mm
- Dureza do Aço: 56 - 58 HRC
- Peso: 260 g
